Для того, чтобы обесцветить изображение, т.е. сделать его черно-белым, в графическом редакторе Adobe Photoshop нужно сделать всего несколько кликов мышкой, левой кнопкой мышки.
1. Итак, откройте / подготовьте исходную картинку.
2. Раскройте главное меню программы.
Первый вариант. Нажмите Image -> Mode -> Grayscale. Готово.