Какая температура смертельна для помидор. Правильная температура для помидоров

Заморозки в конце весны или в начале лета – настоящее стихийное бедствие для огородников. Заморозки в конце лета или в начале осени – тоже не подарок, в особенности, для тех, кто выращивает позднеспелые культуры. Погода частенько играет не по правилам и запросто может лишить нас всякой надежды на урожай.

Какие огородные культуры наиболее уязвимы по части заморозков? Весенне-летние заморозки отражаются на клубнике, чесноке, всходах рано посаженных овощей. Летне-осенние заморозки атакуют культуры поздней посадки, которые мы высаживаем во второй половине лета: все возможные редьки, репы и капусты.

Чтобы не гадать и лишний раз не проверять, а выдержат ли наши посевы такой мороз или нет, предлагают вам справочную таблицу с минимальными температурами выживания самых популярных огородных культур.

Мы не стали включать в эту таблицу теплолюбивые культуры (томат, огурец, перец, кабачок, баклажан, арбуз, дыня, тыква и т.п.). Эти растения не выдерживают заморозков. Да, если закалять семена и рассаду томатов, через пару поколений они будут способны показать чудеса выживаемости, но это скорее исключение, чем правило.

А правила таковы, что рассада перца начинает гибнуть при температуре 0°С, рассада огурцов вряд ли переживет похолодание до -1°С…-2°С. Если помидоры уже прочно укоренились на грядке, может быть, они выживут после кратковременных морозов в -1°С…-1,5°С, но особых урожаев с них ждать уже не придется. Бахчевые культуры вообще не выдерживают даже недолгих понижений температуры до 0°С.

Какие заморозки выдерживают посевы огородных культур

Название культуры	Минимальная температура для выживания
Редис	Всходы редиса выдерживают заморозки до -4°С. Взрослое здоровое растение редиса выдерживает заморозки до -6°С.
Чеснок	Побеги чеснока выдерживают заморозки до -11°С.
Земляника (клубника)	Земляника и клубника выдерживают заморозки до -8°С. Однако цветочные бутоны гибнут при температуре ниже -2°С.
Капуста белокочанная	Рассада белокочанной капусты может пережить снижение температуры до -3°С..-5°С. Хотя урожаи из подмерзшей рассады будут хуже.
Капуста пекинская	Рассада пекинской капусты может выдержать кратковременные заморозки до -2°С. Но от длительного воздействия низких температур она уходит “в стрелку”. А вот взрослое растение отлично выдерживает морозы до -4°С..-5°С. Подмерзшие, а затем размороженные кочаны не теряют вкусовых качеств.
Капуста цветная	Цветная капуста выдерживает недолгие заморозки до -2°С.
Брокколи	Рассада брокколи выдерживает заморозки до -2°С. Взрослые растения брокколи могут выдержать заморозки до -7°С.
Картофель	Всходы картофеля выдерживают кратковременные заморозки до -2°С. При более низких температурах всходы погибают.
Горох и бобы	Всходы гороха и бобов могут пережить заморозки до -4°С..-6°С. Однако после такого стресса они будут отставать в развитии, и урожайность их будет невелика.
Многолетние луки (шнитт, батун, слизун)	Многолетним лукам заморозки не страшны, они переживут понижение температуры до -10°С.
Лук репчатый	Всходы лука выдерживают заморозки до -1°С, взрослые растения – до -3°С..-5°С.
Морковь	Всходы моркови выдерживают кратковременные заморозки до -3°С. Взрослым растениям не страшны кратковременные заморозки до -4°С.
Ревень	Ревень хорошо переносит весенние заморозки до -10°С, пока не распустились его почки. Молодые почки выдерживают заморозки в районе -2…-6°С.
Дайкон	Всходы дайкона выдерживают заморозки до -3°С, взрослые растения – до -5°С.
Редька	Всходы редьки способны выдержать заморозки до -2°С..-3°С, а взрослые растения – до -4..-5°С.
Репа	Молодые ростки репы выдерживают заморозки до -2°С..-4°С. Осенью спелые корнеплоды способны перенести понижение температуры до -6°С. Только вот репа, попавшая под заморозки, уже не так вкусна.
Сельдерей корневой	Рассада сельдерея выдерживает заморозки до -2°С, а если ее закаляли, то и до -4°С. Созревшим корням не страшны осенние заморозки до -3°С.
Укроп	Выдерживает заморозки до -5°C..-7°С.
Шпинат	Переживет заморозки до -5°..-7°С.
Щавель	Легко переносит заморозки до -7°С.

В общем, дорогие огородники, запасаемся пленкой, брезентом, старыми покрывалами, бутылками из-под воды, картонными коробками, Эпином или другими для снижения стресса и повышения иммунитета растений, расставляем обогреватели в теплицах. Постараемся пережить холодную весну!

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Томаты безоговорочно занимают лидирующее место у огородников для выращивания на своем садовом участке. Но растение это весьма прихотливое, и чтобы получить хороший урожай независимо от того в каком климатическом поясе вы находитесь, нужно четко соблюдать температурные режимы. Для каждого этапа роста помидоров, от рассады до созревания плодов, следует придерживаться оптимальной температуры. А вопрос о том, какую температуру подобрать для выращивания томатов, является очень важным для садоводов.

Учитывая, что родиной томатов является Южная Америка (а именно тропический пояс), можно сделать вывод, что растение не выдерживает заморозков. Минусовая температура воздуха и, что более опасно, почвы моментально убивает рассаду. В конце XV века помидоры попали в Европу, а потом добрались и до России. Когда на престоле царствовала Екатерина II, ученые уже были заняты вопросом, как добиться того, чтобы этот вкусный овощ люди могли высаживать повсеместно.

Правильная температура — залог хорошего урожая

Для того чтобы правильно выращивать помидоры, нужно соблюдать множество условий. Важно следить, чтобы рассаде хватало света, организовать правильный полив, правильно проводить подкормки. Все эти факторы связаны между собой и вместе обеспечивают хорошее развитие и рост томатов.

Соблюдение подходящей температуры для роста помидоров очень важно. Если речь идет об открытом грунте, то развитие растения хорошо движется при температуре от 22С° до не более 24С°. Температура в теплице для помидор не должна превышать 31С°. При таком количестве тепла рост идет интенсивнее. При повышении же до 33С° процесс роста становится медленнее, а при достижении показателей на термометре в 35С° рост останавливается.

Но для начала любому садоводу нужно определиться выбором сорта и решить, где будут высаживаться растения. Если вы собираетесь растить помидоры на открытом участке, то сорта надо выбирать низкорослые с крепкой корневой системой и скороспелые. А если вы решили высаживать растения в теплице, то вам подойдут сорта высокорослые с более поздним периодом созревания.

Температурные условия выращивания томатов

Когда вы определились с сортом и купили семена, то можно начинать их подготовку для рассады. После тщательного отбора промойте семена оставьте их на ночь в питательном растворе (лучше приобрести в специализированном магазине). После этого, чтобы семена проклюнулись, их нужно положить на мокрую ткань, не допуская ее пересыхания. Начать прорастать семена могут при 10С°, а при 20С° этот процесс замет всего 3-4 дня.

Затем следует подготовить почву для проращивания семян. Для этого лучше всего использовать ящики из дерева. Разложив семена на глубину 1,5 см. на расстоянии двух сантиметров друг от друга, их присыпают почвой, накрывают и убирают в тепло место.

На этом этапе очень важно следить за температурой. Температура не должна быть меньше десяти градусов, и в идеале должна составлять 16С°. Увеличив температуру до 22-24С°, вы сразу заметите, что всходы значительно быстрее стали расти. Чтобы избежать вытягивания рассады и обеспечить формирование крепкой корневой системы, нужно на время уменьшить температуру до 14 градусов. Учитывайте тот факт, что при температуре +10С° томаты прекращают свой рост.

Ухаживая за томатами, высаженными в грунт, учитывайте, что когда столбик термометра покажет больше тридцати или меньше +12С°, растения быстро прекратят цвести. Такая высокая температура приведет к тому, что завязи будут опадать, а пыльца станет стерильной. А если будет держаться низкая температура, то пыльца даже не созреет.

Когда температура падает ниже пяти градусов тепла, или поднимается выше +40, то растение стремительно повреждается и гибнет в кратчайшие сроки. А если установился уровень ниже 0С°, то куст томата уничтожается сразу же.

Рассмотрев влияние различных температурных условий на томаты, можно определить, какая температура для них является оптимальной: дневная норма – 20-22С°, ночная – 16-18С°.

Однако температура почвы, где развиваются растения, тоже должна быть соответствующей, около 22 градусов. Если она падает ниже 15С°, то начинают страдать корни. Растению становится сложнее получать из грунта полезные удобрения и воду. А когда температура понижается до +10, то корневая система теряет возможность получать питание.

Томаты, которые не боятся холода

Учитывая все температурные особенности при выращивании томатов, специалисты проводят серьезную работу, чтобы выводить такие сорта, какие выдерживают сложные условия для роста. Например сорта томатов сибирской селекции отлично выдерживают низкие температуры (Сибирский сад, Сибириада, Сибирская гирлянда F1, Сибирская тройка и другие).

И хотя помидоры очень любят тепло, больше количество выведенных сортов без особых проблем выдерживают холода до +5С°. Но это еще не предел. Получены такие гибриды, что могут пережить понижение до +1С° (но только в течение недолгого времени).

Селекционеры не останавливаются на достигнутом и продолжают работу над получением таких сортов томатов, какие смогут расти и плодоносить в очень суровых климатических условиях. Строение куста у таких растений более крепкое, и оно уже на уровне функционирования клеток готово противостоять холодам. Если при низких температурах повредились листья, то они быстро регенерируются, не приводя к потере урожайности. Такие помидоры отлично показывают себя при выращивании в открытом грунте. Они выдерживают холода и обильно плодоносят даже на таких территориях, где короткое холодное лето.

Правильно оценив, какие климатические условия характерны для вашего региона, можно с успехом подобрать оптимальный сорт томатом, для посадки. Тогда, какие бы температурные перепады не случились, ваши растения смогут устоять и преподнести вам хороший урожай.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Все привыкли, что томаты – однолетняя культура, но, если обеспечить им постоянную температуру, то они способны плодоносить и больше одного года.

В связи с этим можно сделать вывод, что, несмотря на важность всех остальных факторов, температурный режим является определяющим.

Прорастание семян

Температура воздуха для прорастания семян должна держаться в постоянном режиме около 22-х - 25-ти градусов. Если градусы падают и держатся в районе 13 - 15-ти, то семена прорастают через одно, и происходит это гораздо медленнее.

На второй или третий день после появления всходов необходимо понизить комнатную температуру до 15-ти градусов днём и около 7-ми - ночью. Такой перепад создаст хорошие условия для формирования корней и не позволит побегам излишне вытянуться. Дальше мы выясним, при какой температуре растут помидоры.

Рассада томатов

В зависимости от фазы роста томата, ему интересна своя температура воздуха. Полноценному развитию молодых растений должна способствовать адекватная ночная – от 10°С до 15°С(это актуально для новорожденных февральских побегов), в их первые 10-12 дней, а дневная должна быть существенно выше – около 23-х°С. Это важно.

Для мартовских подростков томатной рассады оптимальная ночная температура должна составлять около 18-ти градусов. Но стоит помнить, что, даже при соблюдении всех условий, развитие цветка может существенно затормозиться из-за избытка азота, поэтому необходимо аккуратно вносить такие подкормки.

Кроме этого, желательно аккуратно дозировать солнечный свет, так как рассаде нужен короткий световой день, а мы привыкли считать, что все растения без исключения любят постоянное освещение.

Цветение томатов

Для нормального развития томатов и их последующего плодоношения максимальной температурой воздуха считается 23°С-25°С днём и около 18°С - ночью. Дневная ни при каких условиях не должна опускаться ниже 15-ти, иначе замедляется цветение томатов, а ночная - ниже 12-ти, иначе замедляется рост.

Если климатические условия таковы, что ночью стабилизировалось 11°С-12°С, то растения прекращают рост совсем и, если их срочно не согреть, больше не возобновят развитие.

Опыление томатов

По степени ветвления сорта томатов бывают самыми разными, а в основном все они - самоопыляющиеся. Но всё-таки там, где есть цветки, присутствуют и опыляющие насекомые: пчёлы, шмели и др.

Так вот, при пасмурной погоде и низкой температуре опыления практически не происходит, а при излишне высокой температуре, выше 30°С, пыльца большинства сортов томатов стерилизуется.

Кроме повышения градусов, помешать оплодотворению может недостаток света и избыток азота.

Похолодание

При патологически низких температурах – около нуля градусов, цветки томата гибнут, а при ещё более низких – отмирают листья, а потом стебель. Недолгое падение градусов проще всего переносят молодые растения, чем взрослые. А есть такие сорта, которые спокойно выдерживают и короткие заморозки – до 5°С ниже нуля, если только нет ветра.

Морозоустойчивость растений можно усилить ещё на стадии семян, для чего проводят закалку семени при температуре от -2°С до +2°С, или производят посев прямо в открытый грунт.

Защитить томат от похолодания можно с помощью следующих способов:

Колпак из бумаги на каждое растение
Плёнка, накинутая на дуги над растениями
Рогожка поверх обрешетки, заранее сооруженной

Опаснее всего низкая температура для фазы цветения и бутонизации. Если в этот период градус упадёт до плюс 9-ти, то у растения резко нарушается обмен веществ.

Потепление

Как было уже упомянуто, высокая температура может убить пыльцу и остановить опыление. Если при низком уровне влажности температура воздуха сильно повышается выше 30-ти градусов, то уже через пять часов томаты начинают гибнуть, а в южных районах развивается – заболевание, характерное для региона.

Длительная жара провоцирует ожоги и увядание, особенно опасна жара после пасмурной, прохладной и дождливой погоды.

Грунт для томатов

Самая адекватная температура для грунта во время активного роста томатов – от 20-ти до 22-х градусов. Когда температура почвы падает до плюс 16-ти, осложняется усвоение фосфора и азота, а придаточные корни перестают развиваться и всасывать воду. В связи с этим рост томата приостанавливается, и томат может заболеть. Если температура почвы падает до уровня 10-12 градусов, то корни перестают усваивать любое питание.

Излишне перегретая почва также пагубно сказывается на растениях. А поддерживать нормальный баланс температур позволит органическим покрытием, которое будет собирать лишнюю влагу, частично испарять её, и защищать грунт от пересыхания.

Теплица для томатов

В замкнутом пространстве контролировать температурный режим проще, чем под открытым небом, однако поликарбонатные теплицы могут быть опасными из-за того, что быстро создают неблагоприятно высокий градус.

В самом начале весны в такой теплице значительно теплее, чем в открытом грунте или парнике под , но в середине лета важно систематически проветривать теплицу, так как губительные температуры под поликарбонатом поднимаются быстро и держатся долго.

Кроме сквозных дверей с обеих сторон теплицы, в длинной теплице должна быть дополнительная форточка в середине сооружения. Если Вы не можете находиться рядом с теплицей, и приезжаете на участок раз в неделю, можно оснастить теплицу автоматическим открывателем с температурным датчиком, который при снижении градусов будет закрывать створку.

Не пугайтесь и не думайте, что придётся ночевать в теплице то с обогревателем, то с опахалом, - природа непредсказуема, но не жестока, а человек уже давно создал все необходимые средства для контроля за климатом. И даже зимой у томатов есть шанс на плодоношение.

Доброго урожая и до скорой встречи!

С уважением, Андрей!

Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту:

2 годов назад от Татьяна Козаренко

5 Ответы

0 голосовпомидорам нужна температура не ниже + 15. при боле низкой расти не будет и может заболеть. остальным растениям не ниже +202 годов назад от Яна Чагина0 голосовЯ в том году на закалялась) Замерзла рассада помидор и всё думала. Знаю, что не замерзнет до 0 гр, дале пожухнет, но при низкой температуре может заболеть.2 годов назад от Віта Шкабко0 голосовПеренесет любую выше 0, - жива останется. При какой температуре проводить закалку - не знаю, - не делаю этого - дача далеко, в мае сразу поедет на постоянное место.2 годов назад от Asten S0 голосовночью в теплице выдержит даже 0. но днем нужно хотя бы 15-20. закалять нужно постепенно.2 годов назад от Нина Васильева0 голосовРекомендуемая температура в градусах для рассады овощных культур в горшочках перцы, баклаж. в солн. д. 20-27 в пасм. д. 17-20 2 годов назад от Svetlana

Связанные вопросы

Защита рассады помидоров (томатов) от заморозков.

Известно, что помидоры - теплолюбивая культура, но получается так, что рассаду высаживают в грунт в период (конец мая - начало июня), когда в средней полосе (особенно в ее северной части) проходит волна холода обычно с ночными заморозками. При температуре минус 3*С растения сильно повреждаются, а при минус 4*С полностью погибают.

Как защитить рассаду помидоров от заморозков - этот вопрос волнует многих овощеводов-любителей. Как защитить от заморозков рассаду помидоров? Это сделать довольно просто.

Необходимо закрывать на ночь парник, где вы выращиваете помидоры не только рамами или пленкой, но и дополнительно ветошью. Рассада хорошо чувствует себя и в холодном парнике даже при морозах до минус 6*С, какие являются нередкими в конце апреля и начале мая.

Если дует холодный северный ветер, то можно не открывать парник и днем в течение трех и более суток. Но при возможности лучше, конечно, днем оставлять на парнике только пленку или стеклянную раму, чтобы не лишать растения света.

При безветренной погоде и температуре воздуха выше +10*С днем рассаду держите открытой, хотя бы в течение нескольких часов. Это закаляет помидоры. А как уберечь высаженную уже в грунт рассаду от резкого похолодания?

Желательно размещать томаты на одной грядке, чтобы в случае необходимости их легче было укрыть сверху двойной пленкой, ветошью, картоном и другим подручным материалом. Чтобы не повредить растения, предварительно воткните в землю проволочные дуги.

Под одинарной пленкой, утепленной сверху старыми половиками, томаты переносят без повреждения недельное похолодание, когда температура ночью снижается до минус 6*С, а днем поднимается до 2 - 3 градусов тепла. На день томаты при этом можно не раскрывать.

Но при достаточно сухой почве хотя бы понемногу полить каждое растение теплой водой. Если температура наружного воздуха не снижается на восходе солнца ниже 2*С мороза, помидоры спасутся даже под газетными колпаками, нужно только присыпать нижние края колпаков землей, чтобы снизу не подступал к растениям морозный воздух.

Иначе укрытие будет бесполезным. Спасет ли высаженные помидоры теплица? В отличие от низкого парника, пусть и холодного, пленочная теплица без дополнительного обогрева не способна уберечь томаты при морозе 5 - 6*С.

Растения могут погибнуть и при утреннике меньшей интенсивности, если в теплице есть щели. Поэтому высаженную в теплицу рассаду при похолодании нужно укрыть дополнительно любыми подручными материалами, в том числе и непрозрачными.

Края покрытия должны плотно прилегать к земле. Укрытие можно не убирать в течение недели. При холоде растения замедляют дыхание и практически не нуждаются в свете. Теплица и парник обогреваются ночью за счет тепла, выделяемого из земли.

Но теплица более высокая и тепло поднимается вверх, а в парнике оно прижимается к растениям. Чем ниже парник, тем он надежнее предохраняет помидоры от заморозков.

Теплица быстрее охлаждается и за счет высоких стен, которые соприкасаются с большей поверхностью охлажденного воздуха. Говорят, что достаточно поставить в теплицу емкости с водой, чтобы уберечь помидоры от переохлаждения?

Когда мороз 5 - 6*С, а именно такие утренники чаще всего бывают в конце апреля и начале мая, никакие емкости с водой пленочной теплице не помогут, если томатную рассаду не укрыть дополнительно. Для эксперимента я ставил под каждый куст по литровой банке с водой, кроме этого посреди теплицы несколько тазов и ванну.

К сожалению, это не спасло растения от утренника: они почернели. В той же теплице дополнительно укрытые растения уцелели.

Если теплица застеклена и хорошо проконопачена, то две большие бочки с водой, нагретые на солнце днем, ночью могут уберечь растения от кратковременного утренника. Но риск и в этом случае достаточно велик. Выходит, что с высадкой рассады в теплицу не следует спешить?

Да спешить не следует, потому что ваш самый неприспособленный холодный туннельный парник лучше сохранит помидоры, чем необогреваемая теплица. Днем, даже в самую пасмурную погоду, в пленочной теплице на 4 - 5*С температура выше, чем на открытом воздухе.

Это укрепляет веру у начинающего огородника, что с постройкой теплицы он решит проблему сохранения помидоров от заморозков. На практике получается совсем иное.

Дело в том, что ночью температура при тихой погоде отличается в теплице лишь на 2 градуса, а под утро она уже выравнивается. То есть, в заморозок теплица теряет все свои преимущества. Значит ли это, что вообще пленочную теплицу не следует делать?

С постройкой пленочной теплицы не стоит спешить ранней весной. Она потребуется гораздо позднее, примерно с половины июля, когда начнутся так называемые холодные росы.

Вот от них теплица прекрасно защищает и нередко помогает огороднику вплоть до половины октября, когда вновь пожалуют такие же злые утренники, как в апреле. Для чего же тогда строят пленочные теплицы ранней весной? Главным образом, для удобства.

В них можно работать в прохладную погоду, в дождь. Предохраняют они и от слабых заморозков в воздухе, особенно благоустроенные, то есть утепленные с северной стороны. Старые русские огородники вообще делали северную стенку дощатой, а то и бревенчатой.

Теплицы были в то время остекленные, нередко с печным отоплением. В таких растениям, конечно, не страшны любые отзимки.

Сейчас у огородников появилась пленка и желая дать помидорам больше света, что, впрочем, вполне оправданно, многие огородники делают прозрачной и северную стену. Этим самым сильно выстужают теплицу. Хотя делать стену, выходящую на север, прозрачной нет оснований.

Дело в том, что свет с севера практически не поступает, разве только отраженный. А если сделать стенку любой (дощатой, бревенчатой, кирпичной) и побелить снаружи, то возле нее будет на 30% светлее, чем у прозрачной, за счет вот этого самого отраженного света.

Как узнать о приближении заморозков? Ненастье с мокрым снегом не страшно для помидоров, растущих в парнике или теплице. Но ненастье нередко переходит в теплую солнечную погоду через злой утренник, он и наносит значительный ущерб.

Приближение его мы узнаем, когда резко усиливается северный ветер. Особенно коварен он при утишении вечером и прояснении неба. Нередко это создает иллюзию наступающего потепления.

Проглядывает к вечеру солнце, начинают квакать лягушки, появляются комары-толкуны. Температура при этом может даже повыситься на 1 - 2*С, что вконец усыпит бдительность начинающего огородника. Случается, он даже раскрывает на ночь парник, а утром видит побелевшие крыши.

Существует мнение, что замерзшие томаты можно вернуть к жизни, поливая холодной водой? Однажды я высадил помидоры в открытый грунт, и примерно через неделю они попали под сильный заморозок.

Я пришел в огород на восходе солнца, кое-где на грядах виднелись тонкие ледяные нити меж комков, похожие на паутинки. Судя на глаз, на почве был заморозок минус 1 - 2*С. На пять растений я вылил не спеша, потихоньку пять ведер холодной воды, зачерпнув из речки.

Все растения выжили, хотя некоторые после первого обливания были схвачены тонким льдом. В другой раз при температуре наружного воздуха 6 градусов мороза я стал поливать в теплице замерзающую рассаду.

Она сразу покрылась толстой коркой льда, а днем, несмотря на полив, почернела. Из этого я заключил, что температура в 6 градусов мороза является для помидоров критической, никакая поливка их не спасет. Нужно ли закрывать томаты непосредственно перед заморозками?

Вначале, не дотрагиваясь до растений, надо полить вокруг них землю. Потом, также не дотрагиваясь, накрыть пленкой. На холоде растения как бы ощетиниваются многочисленными ворсинками, причем каждая ворсинка покрывается мелкими-мелкими капельками влаги.

Это защитная реакция растений, она помогает им мобилизовать свои силы. Вода к тому же как бы одевает растение, защищает живую ткань от переохлаждения. При поливе водой, а также при неловком укрывании ворсинки теряют конденсат и это место омертвляется.

Вот почему, если вы уж начали поливать замерзшие растения, то делайте это подольше. Лучше всего, не дотрагиваясь до растений, притенить их от утреннего солнца. Находясь в тени, они будут нагреваться медленно и потихоньку отойдут от холода сами.

Соседство больших водоемов может спасти рассаду от заморозка? Весной водоемы слабо прогреваются и практически не защищают помидоры от мороза. Более того, находясь в низинах, они притягивают к себе холодный воздух и туман и провоцируют заморозок.

Не случайно, в старину крестьяне размещали возле рек капусту, которая не боится похолоданий. А теплолюбивые культуры сажали на более высоких местах. Разница в температуре у реки и на горе может составлять несколько градусов.

Отсюда практический совет: парники и теплицы размещать на более возвышенном участке своего огорода. Возле реки или другого большого водоема помидоры лучше высаживать в начале июня, когда в наших краях заморозки практически маловероятны.

Это опоздание с высадкой компенсируется осенним безморозным периодом. На горе давно пройдет заморозок, а в низине прогретый за лето водоем будет хранить ваши помидоры. А закаленная рассада сохранится при резком похолодании?

Агроволокно мульчирующее

Она переносит кратковременный утренник до минус 2 градусов. Но закаливают рассаду не только для этого. Если вы держали рассаду в парнике, не открывали его, то высаженная, она привянет и от солнца, и от ветра. Через неделю вы ее не узнаете.

Вместо зеленых красавцев, которые нежились в парнике, вы увидите тонкие, желтые, хилые растения. И потеряете минимум две недели, чтобы вернуть рассаде хотя бы прежний вид. Поэтому парник надо открывать сразу, как приходите в огород.

В ясную погоду сначала на 2 - 3 часа, в ветреную на 1 - 2 часа. Постепенно увеличивайте это время, чтобы затем весь день держать томаты открытыми, а потом и ночь, если она теплая. Если рассада предназначена для высадки в теплицу, то ее тоже надо закалять?

В парнике рассада находится в лучших условиях, чем в теплице, где более контрастная температура. Поэтому и эта рассада должна закаляться, прежде чем высадить ее в теплицу.

Открытое прикосновение солнечных лучей, воздуха - все это благоприятно сказывается на развитии растений. С этой целью и в теплице не следует нежить растения. Почаще раскрывать форточки, двери, а в жару и вовсе убирать боковые стенки. А если время ушло, рассада не закалена?

Если не закаленная рассада продолжает расти в вашем парнике, то этот парник надо постепенно открывать. Когда рассада попривыкнет к более сухому наружному воздуху, оставить ее в парнике на неделю совсем открытой. И лишь после этого пересадить.

При этом вы абсолютно ничего не потеряете, наоборот, приобретете выносливую рассаду, способную дать урожай. Если вы поспешите с высадкой, то потеряете урожай более чем наполовину. Рассада с трудом будет приживаться на новом месте.

Покупая рассаду на базаре, как узнать закалена она или нет? Листочки у нее, как у промокашки, висят плетью, стебелек тонкий. Цвет светло-зеленый, блеклый. Все это признаки того, что парник не открывался, сама рассада нуждается в подкормке.

Бывает рассада довольно мощной темно-зеленой. Сразу видно, что регулярно подкармливалась комплексным минеральным удобрением, но тоже не закалялась. Такую рассаду надо высадить под пленку и попытаться постепенно закалить.

Закаленная, нормально развитая рассада имеет, так сказать, свежий вид, цвет не блеклый и не темный, а просто в меру зеленый, с многочисленными морщинками на листьях, каких нет у незакаленной рассады. Конечно, безошибочно определить качество рассады может только бывалый огородник. Автор Т. Пшеничников, Ивановская обл.

Какую минимальную температуру выдерживают томаты?

Barsko 3 года назад ЛИСА-НАСА более месяца назад

То какую минимальную температуру выдерживают томаты будет зависеть от их сорта. В среднем таковой температурой считается от +5 до +8 градусов воздуха. Однако есть сорта и более морозоустойчивые, которые могут выдержать и более низкую температуру, но кратковременно.

Всё таки для нормального роста и плодоношения температура должна быть более высокой.Воздействие низких температур может не погубить растение, но отрицательно скажется на его росте и плодоношении.И еще нужно помнить, что перед высадкой рассады томатов ее нужно обязательно закалять около недели, чтобы она привыкла к солнцу и более низкой температуре на улице, чем в помещении.

Томаты относят к культуре, которая требует тепла. Эта требовательность зависит от сорта помидора, а также от того, в какой фазе роста он находится. При этом важно учитывать влажность и количество света, поступающего к томатам.

Так что при одной и той же температуре, но различающихся других факторах, и результат будет разный.Вот что говорят о температурных режимах для томатов опытные садоводы:Заморозки от минус 1 уже губительны для помидоров. Самые устойчивые к морозам сорта выдерживают минус 3/минус 4. Но это только в том случае, если погода безветренная и заморозки длились непродолжительное время.

комментироватьBarsko 2 года назад

На этот счет у садоводов и огородников нет определенного мнения. Кто-то указывает цифру в -5 градусов, другие считают, что томаты могут выдерживать кратковременные заморозки и до -9 градусов. Есть и такие, кто думает, что и при минус 1 томаты могут замерзнуть.Замерзание томатов зависит от времени, которое испытывали растения заморозок и от сорта самих томатов.

комментироватьиришенька 4 недели назад

Я сама много об этом читала, искала информацию и пришла к выводу, что это зависит от сорта томатов. Вообще, читала, что под пленкой некоторые сорта и минусовую температуру выдерживают, хотя мне слабо в это верится.

комментироватьlady v более месяца назад

Изначально томаты все-таки южное растение и поэтому не смотря на обилие самых разных сортов, в том числе морозоустойчивых, выведенных в последнее время, помидоры очень любят тепло и влажность. Конечно в условиях средней полосы России садоводам деваться некуда - здесь заморозки случаются даже в конце мая, приходится искусственно утеплять томатные грядки, высаживать растения в теплицы и парники.

Однако кратковременные заморозки помидоры обычно переносят неплохо. Если при плюсовой температуре, даже близкой к нулю, томатам ничего не грозит, хотя благоприятными эти условия не назовешь, то чем меньше по времени воздействие отрицательной температуры, тем лучше. Выдерживают помидоры -2 градуса, под пленкой до -8 градусов, но как говорится, не дай бог!

Температура грунта помидоров очень важна для роста растения. Этот параметр следует соблюдать во время посадки рассады. Оптимальный температурный режим — это залог успешного формирования растения, что обуславливает получение обильного урожая.

Поскольку данная овощная культура является очень теплолюбивым растением, то высаживать помидоры нужно с учетом некоторых факторов. Среди них немаловажное значение имеет температура почвы.

Какую температуру выдерживает рассада? Для ночного и дневного отрезка времени данные значения могут быть разными. Однако при их определении необходимо ориентироваться на этап выращивания: семя, рассада, формирования цвета или плода культуры.

Начинать проращивать помидоры необходимо с момента, когда температурный режим достигает 15 ºС. Чтобы процесс прорастания осуществлялся интенсивно, необходимо обеспечить увеличение параметра до 27 ºС. После проведенного мероприятия сразу же можно заметить, что всходы помидоров начинают стремительно расти.

После того как данный этап пройден и запланированный результат обеспечен, необходимо прибегнуть к закаливанию растения. Обычно рассаду возвращают к режиму в 15 ºС. Это мероприятие направлено на благоприятное выращивание, после чего рассада не будет тянуться вверх. Указанный прием при рассматриваемой температуре позволяет корневой системе рассады томата формироваться должным образом, даже если помидоры находятся в условиях недостаточного уровня освещенности.

Температурный режим, который соответствует 10 ºС, обеспечивает прекращение роста растения. Если же этот параметр превышает 30 ºС, то замедляется или вовсе прекращается процесс цветения. Это приводит к засыханию сформированной завязи. Неправильно подобранный температурный параметр не позволяет пыльце осуществлять созревание должным образом.

Если выдерживать рассаду при температуре выше 43 ºС и ниже 5 ºС, растение может погибнуть даже при нормальных значениях остальных параметров (освещение, уровень влажности почвы и т. д.). Температурный режим, значение которого составляет менее 1 ºС, приводит к мгновенной гибели.

Благоприятные показатели

Оптимальная температура, которая позволяет рассаду томатов выращивать правильно и с обеспечением хорошего результата, составляет 21 ºС, что присуще для дневного времени суток. А в ночной период допускается снижение указанного значения до 16 ºС.

Для качественного роста томатов в открытом грунте нужно учитывать, что температура земли должна составлять около + 20… + 22 ºС. Если температура почвы составляет менее 16 ºС, то происходят следующие негативные процессы:

Нет развития придаточных корней, из-за этого корневая система слабеет и плохо разрастается.
Отсутствует оптимальный доступ к источникам влаги.
Снижается степень поглощения минеральных удобрений (фосфор, азот).

Все вышеперечисленные факторы увеличивают риск гибели рассады.

Если сажать помидоры при слишком низкой температуре, то это обуславливает полное прекращение поглощения корневой системой всех поступающих питательных элементов. Однако огородники и садоводы должны учитывать, что перегретый грунт тоже оказывает негативное воздействие на растение. А именно на темпы его роста и обильность плодоношения.

Планируя пересадку помидоров, нужно определить время высевания семян с учетом их постоянного места произрастания. Решение должно базироваться на основе климатических условий и особенностей выбранного сорта. Низкорослые сорта выращиваются минимум за 50 дней. Максимально на реализацию процесса может уйти до 70 дней. Если садовод выбирает один из гигантских сортов, то срок может быть продлен до 90 дней.

Садить помидоры в открытый грунт, если месторасположение участка совпадает с умеренными климатическими условиями, можно уже в самых первых числах июня. В условиях закрытого грунта период сдвигается, если огородник учитывает температурный режим парника, ее тип и особенности покрытия (поликарбонатный вариант или пленка).

Если выращивать рассаду на балконе, важно обратить внимание на условия: тип балкона (застекленный или открытый), расположение окон, качество используемого материала для утепления.

Температура почвы не будет низкой, если балкон утеплен, выходит на юго-восточную солнечную сторону, а окна в помещении пластиковые. Почву при этом заносят в квартиру за 7 дней до использования. За это время она успеет прогреться до подходящего уровня.

Оптимально высаживать рассаду в теплицы из поликарбоната. Они предназначаются для круглогодичного выращивания овощных культур, так как в них можно создать наиболее подходящую температуру, при которой томаты будут чувствовать себя отлично.

Высадка рассады помидоров (видео)

Технология ухода

Какую температуру выдерживает рассада? Немаловажное значение играет освещение и уровень влажности почвы. Указанные значения взаимосвязаны с состоянием грунта, испарением и прочими процессами, влияющими на благоприятное развитие культуры. Чтобы получить хорошую рассаду томатов, недостаточно обеспечить ей температуру воздуха в 18 ºС. Необходимо позаботиться о правильном освещении, которое должно быть более интенсивным, хотя этот параметр распространяется не на все сорта.

Низкую температуру томаты лучше выдерживают при вкопанных пасынках. Но для посадки помидор нужно задействовать прогретую почву, чтобы не причинить вред растению. При этом слой подготовленной земли должен быть равен 12 см.

Температура воды полива, грунта, уровень освещения - это параметры, которые непосредственно влияют на уровень урожайности. Если правильные параметры не соблюдены, то растение не может расти и развиваться хорошо. Низкая температура и плохая освещенность замедляют процессы развития культуры, поэтому созревание плодов откладывается на достаточно длительный отрезок времени, который составляет 14 дней. Данные отрицательные факторы для выращивания томатов проявляются в порче вкусовых характеристик плодов.

Высаживать рассаду необходимо во влажную прогретую землю, нельзя допускать процессов испарения, что негативным образом сказывается на рассаде. Не для всякого грунта нужен обильный и частый полив. Низкую влажность земли при правильно подобранном температурном режиме требуют определенные сорта томатов. Но при этом внимание обращают на дополнительные критерии:

специфику грунта, его состав и структуру;
уровень радиации, который формируется под воздействием прямых солнечных лучей (при выращивании томатов в открытом грунте);
специфику выращивания томатов, которая определяет итоговое состояние растения при пересадке.

Для выращивания помидоров в помещениях закрытого типа существуют определенные особенности процесса полива. Они подходят практически для всех сортов культуры. Поливать нужно несколько раз в неделю, при этом осуществляется мероприятие только в утренний период времени. При какой температуре выдерживаются томаты в данном случае? В среднем данное значение составляет 20 ºС.

При какой температуре воздуха ночью можно высаживать рассаду в открытый грунт (видео)

Произрастание на открытой местности

Если томаты растут в открытом грунте, то обязательно нужно придерживаться правил, которые касаются грамотного полива. Для данных условий наиболее приемлемо проводить полив в вечернее время суток. Обычно опытные дачники прибегают к данному процессу в летний период в районе 8 часов вечера.

В это время достаточно низкая температура, что благоприятно влияет на процесс питания корневой системы. При этом томаты способны выдержать показатели в районе 15 ºС. Если помидоры ранее не проходили закаливание, рекомендуется следить за температурными параметрами, которыми обладает вода. Показатель должен достигать 20 ºС.

Часто поливать растение не нужно, если температура воздуха находится в нормальных пределах. Низкая влажность, как и чрезмерно высокая, приводит к тому, что воздушный режим почвы становится неправильным. А для открытого грунта это означает, что корневая система будет развиваться плохо.

При высадке культуры в открытый грунт нужно следить не только за температурой воздуха, но и за уровнем его влажности, так как указанные параметры оказывают непосредственное воздействие на способность рассады томатов формировать цветки. Прямое воздействие оказывается и на процесс оплодотворения образующихся соцветий.

Можно высаживать рассматриваемую культуру, когда в открытом грунте уровень влажности достигнет 60%. Томаты выдержат и более высокое значение (около 90%), однако этот фактор приводит к отрицательному воздействию на пыльцу. Опасность проявляется и в том, что различные болезни, имеющие грибковую и бактериальную природу, способны поражать культуру, что не подходит для благоприятного выращивания.

Низкий уровень влажности при нормальном температурном режиме также приводит к негативным явлениям. Они проявляются в неспособности пыльцы прорастать при попадании на пестик. Это является причиной отсутствия завязей плодов на кустах или же данный процесс значительно замедляется, если произрастание проходит в открытом грунте.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо закалять рассаду помидор. Однако этого недостаточно. Правильные температурные параметры должны быть подкреплены хорошим фотосинтезом и уровнем кислотности почвы, если культура растет в открытом грунте, парнике или теплице.
Процесс фотосинтеза напрямую связан с уровнем углекислого газа. В обычных условиях значение данного показателя составляет 0,03%. Этот параметр является достаточно низким, кусты томатов не дадут хорошего урожая, даже если температурный режим будет находиться на должном уровне.
Высаживать рассаду помидор нужно при значениях 0,2%. На природном уровне такой цифры получить не удастся, поэтому нужно прибегать к различным вариантам углекислой подкормки растения. Их применение дает возможность при правильной температуре получить рассаду за относительно короткое время, которую можно высадить в грунт уже на более ранних сроках.
Для эффективной высадки рассады помидоров можно повышать уровень углекислого газа в почве. Для этого опытные огородники задействуют навоз, который вносят в почву. Оптимально проводить данное мероприятие при низкой температуре воздуха, поэтому заняться данным процессом лучше осенью.
Если томат выращивать в теплице, то лучше применять сухой лед. В качестве альтернативного метода выступает применение керосина или же газа. В их составе нет серы. Подкормка обычно проводится в дневной промежуток времени (в 3 часа дня). При использовании теплиц к описываемой подкормке необходимо прибегать как в весенний, так и в зимний сезон.
Наиболее успешно удается сохранять правильный режим температуры в суглинистых и супесчаных почвах. Это необходимо для того, чтобы в грунте сохранялся приемлемый уровень влажности и способности воздуха проникать в структуру почвы.

Все овощеводы перед тем как заняться выращиванием томатов, должны выяснить, какую температуру выдерживают помидоры. Если климатические и прочие условия не позволяют обеспечить должный уровень рассматриваемого параметра, необходимо прибегнуть к дополнительным мерам, которые позволяют растению благоприятно развиваться.