Гематоген добавляют кровь. Из чего делают гематоген? Его польза и вред для организма

В статье дается детальный обзор сладкой плитки Гематоген, польза и вред продукта описаны подробно в доступной для широкого круга читателей форме.

Гематоген позиционируется на аптечном рынке не как лекарственное средство, а как биологически активная добавка, содержащая железо. Производится в виде спрессованной плитки, имеет приторно-сладкий вкус и немного вязкую, прилипающую к зубам, консистенцию. Назначается с целью дополнения рациона при низких показателях гемоглобина, несбалансированном питании, заболеваниях глаз, после перенесенных заболеваний (ОРВИ, хирургического вмешательства).

Основное предназначение гематогена – коррекция метаболических процессов за счет стимуляции кроветворения, повышения уровня гемоглобина, восстановления окислительных процессов организма. Потребление гематогена приносит больше пользы, чем вреда, поэтому его рекомендуют для профилактики анемии, после ОРВИ, в период интенсивного роста (детям и подросткам).

История возникновения и состав

Женственность красавиц 18 века связана с бледностью кожи, слабостью, частыми головокружениями и обмороками – неизменными симптомами железодефицитного состояния. Конечно, заболевание не щадило и детей, и даже мужчин, однако женщины из-за своей физиологии более уязвимы. В конце 1980 года для предупреждения состояния «бледной немощности» швейцарец Гоммель выпустил микстуру, основу которой составляли бычья кровь и яичный желток. И только в 20-х годах 20 века стали выпускать гематоген в виде сладких плиток.

Гематоген изготавливают из бычьей крови, после предварительного очищения от инфекций путем дефибрирования (удаления фибрина) с последующим высушиванием. На упаковке препарата бычья кровь фигурирует как альбумин черный пищевой. Для придания вкуса в гематоген добавляют в ходе производства патоку, сгущенное молоко, ванилин и прочие вкусности (орехи, курагу, изюм, кокосовую стружку).

Гематоген производится в виде спрессованной плитки, имеет приторно-сладкий вкус и немного вязкую, прилипающую к зубам, консистенцию.

Польза и вред гематогена

Чем полезен гематоген взрослым? Тем, что он является источником:

белка, углеводов, жиров;
железа;
витаминов (А, С) и минералов (К, Са, Na) в близких с составом крови пропорциях.

Механизм действия препарата основан на том, что поступившее после приема гематогена железо участвует в образовании гемоглобина, ответственного за бесперебойное поступление к тканям из легких кислорода и перенос углекислого газа из тканей в легкие. Таким образом, приводит к улучшению формулы крови.

При анемии

Чаще всего рекомендуется длительный прием гематогена при анемии, которая вызвана дефицитом железа в организме. В препарате содержится 12 мкг железа, а это суточная норма для взрослых. Кроме того, железо, поступающее в организм человека с продуктами, усваивается в ограниченном количестве (не более 10%), а дополнительное потребление сладкой пищевой добавки восполнит этот недостаток.

Для укрепления иммунитета

Гематоген содержит витамин С, поэтому его нужно принимать с целью укрепления иммунной системы в период сезонных заболеваний. Рекомендуется препарат и тем, кто страдает от язвы желудка, сопровождающейся периодическими кровотечениями. Вообще, любое кровотечение – повод для приема БАДа, ведь сокращение объема циркулирующей в организме человека крови неизбежно приведет к снижению гемоглобина. Показан гематоген даже при месячных, ведь в этот период женщина теряет некоторое количество крови, из-за чего могут наблюдаться незначительные проявления анемии (слабость, головокружения, потеря работоспособности).

При недостатке витамина А

В состав гематогена входит витамин А, поэтому добавку можно принимать для предупреждения прогрессирования заболеваний глаз наряду с рекомендуемыми офтальмологом лекарственными препаратами. В профилактических целях БАД желательно включить в рацион при гиповитаминозе (недостатке витаминов), малокалорийном или несбалансированном питании.

Стресс, депрессия, сонливость, пищеварение

Большинство людей имеет очень плотный рабочий график и вынуждены ежеминутно преодолевать стрессовые ситуации. Неудивительно, что периодически организм «дает сбой» и появляются усталость, сонливость, апатия, нервозность – первые симптомы дефицита железа. В таких случаях прием гематогена поможет предотвратить развитие анемии и купировать незначительные проявления заболевания на начальном этапе.

Препарат нормализует работу пищеварительного тракта, а гастрит и язва – частые спутники офисных работников.

Польза для мужчин

Представители сильного пола умудряются в таком бешеном темпе заниматься спортом, что требует дополнительных затрат энергии. Польза гематогена для мужчин заключается в том, что препарат способствует улучшению кроветворения и выработке здоровой спермы, восполняет энергетические запасы организма.

Когда-то вкусная «шоколадка» из аптеки доставляла радость и пользу не только детям, но и взрослым. В настоящее время о сладком лакомстве, повышающим гемоглобин, практически забыли. А зря! Ведь это натуральный продукт, с минимальным набором противопоказаний.

Гематоген – пищевая добавка в виде сладкого батончика, позиционирующаяся как лекарственная. Во всем мире гематоген используется для лечения железодефицитных анемий. Железо, входящее в его состав стимулирует кроветворение, при этом успешно повышая гемоглобин.

Польза и вред гематогена

Несмотря на вкус и внешний вид, гематоген – это все-таки лекарственный препарат, и употреблять его необходимо с осторожностью.

Польза гематогена в обогащении организма элементами железа, аминокислотами и витаминами. Вещества, входящие в его состав, благотворно влияют на все обменные процессы и укрепляют организм. Сфера применения гематогена:

Потери крови после серьезных травм и операций
Нарушения работы обменных процессов
Зрительные нарушения
Снижение защитных свойств организма
Плохая память и концентрация внимания
Различные сбои в пищеварительной системе, приводящие к ухудшению аппетита
Отсутствие полноценного питания
Отставание в росте

Ценные вещества гематогена активно обновляют кровь, улучшая работу всех систем. Для растущих детей и подростков, гематоген полезен большим содержанием витамина «А». Необходимые минералы способствуют укреплению кожи, росту волос и здоровью ногтей.

Основное назначение гематогена заключается в повышении гемоглобина. По количеству железа он обгоняет яблоки,белые грибы и печень. Регулярный прием сладких плиток приводит к улучшению качества крови и отличному самочувствию.

с проблемами лишнего веса
с заболеваниями сахарным диабетом
беременным
при тромбозе (увеличивается вязкость крови)

Различные добавки в виде меда, орехов сладкой патоки могут вызвать аллергическую реакцию. Поэтому употреблять гематоген следует с соблюдением меры.

Из чего делали гематоген в СССР

Железосодержащий препарат изобрел швейцарский ученый Адольф Фридрих Гоммель в 1890 году и первое лекарство было названо «микстурой Гоммеля». Состояла микстура из яичного желтка и бычьей крови. В виде твердых плиток гематоген начал производитьсянамного позже. Изготавливать его начали из переработанной сухой крови с добавлением аскорбиновой кислоты, меда и сгущенного молока.

В СССР производство гематогена началось в 1917г. Для производства продукта использовались компоненты крови крупного рогатого скота и различные пищевые добавки.

По нормативным документам середины 1950 годов в основной состав гематогена следующий:

«сухая кровь» (5%)
«аскорбиновая кислота» (0,12%)
«патока, сахар, мед, сгущенное молоко» (остальной процент)

Оформляли гематоген как БАД, поставляли на Украину и в Белоруссию. Благодаря фракциям крови животных гематоген обладал полезными свойствами и легко усваивался.

Входит ли в состав гематогена бычья кровь?

Этот вопрос волнует многих покупателей. Если для кого-то не имеет значения элементы крови в составе батончика, то для некоторых такой метод лечения кажется недостойным. В современном продукте уже давно не используется бычья кровь. Вместо нее применяются:

натуральный гемоглобин (компоненты переработаннойкрови)
синтетический гемоглобин

И тот и другой вариант гематогена является абсолютно безопасным и эффективным продуктом.

Состав классического гематогена по ГОСТУ сейчас

В настоящее время приобрести натуральный продукт или лекарство нелегко, нарваться на подделку можно даже приобретая препарат в аптеке. Уважающие себя производители все стараются придерживаться стандартов ГОСТа. По нормативам, батончик гематогена имеет вес в 50 гр.(с отклонением в 2 гр.).

Стандартные компоненты в составе батончика:

«пищевой альбумин черный» (2,5%)
«патока крахмальная» (12,5%)
«сгущенное молоко» (19,9%)
«чистый сахар» (22,8%)
«ванилин» (не более 0,06%)

Вместо крови используется альбумин. Этот препарат содержит повышенное количество витамина «А» и железа, чем отлично стимулирует выработку новых эритроцитов.

Калорийность

Пищевая ценность и калорийность продукта на 100 гр составляет:

белки (6 гр)
жиры (3 гр)
углеводы (75,5 гр)
калории (354 ккал)

Суточная норма потребления гематогена

Производители указывают на введение в рацион гематогена детям с 3 лет. Но специалисты рекомендуют увеличить возраст до 5 лет. Суточная норма взрослого человека не должна превышать 50 гр., то есть 1 батончика. Детям разрешено употреблять продукт от 20 гр. до 40 гр. (в зависимости от комплектации и возраста). При соблюдении суточной дозы употреблять продукт можно неограниченное время. В основном продукт переносится хорошо и не имеет побочных эффектов, главное соблюдение дозировку.

При передозировке продукта, что случается редко, признаки могут быть следующие:

тошнота(рвота)
диарея с кровянистыми вкраплениями либо запор
сильные боли в районе кишечника
мигрени
суставные боли

Противопоказания к употреблению

Несмотря на отсутствие негативных отзывов, гематоген имеет противопоказания:

женщины на ранних сроках беременности
ожирение
сахарный диабет
аллергические реакции на компоненты препарата
тромбофлебит
дети до 5 лет
прием лекарственных препаратов

Гематоген недорогой, вкусный и полезный продукт. Во время ВОВ это средство помогало солдатам набираться сил после ранений, уменьшало чувство голода и благотворно влияло на выздоровление.

Видео: выбираем правильный состав гематогена

Польза гематогена неоспоримо доказана еще в советское время. Коричневая плитка и стандартная упаковка знакомы с детства. Несмотря на измененный состав, свою суть он не потерял. Для родителей – это вообще палочка – выручалочка: и вкусно, и полезно. А детям все равно: есть в составе кровь или нет.

Гематоген – это средство, применяющееся для восстановления метаболических процессов. Оно состоит из большого количества железа, связанного с белком, витаминов и минералов. Состоит Гематоген из обработанной дефибринированной крови крупного рогатого скота сухой формы и дополнительных составляющих для приятного вкуса (меда, орехов, шоколада, сахара, аскорбиновой кислоты, сухофруктов). Выглядит Гематоген как небольшая плитка шоколада или жевательная пастилка. Назначают препарат как пищевую добавку при анемии, связанной с недостатком железа в организме, скудном питании, после инфекционных заболеваний для восстановления организма. Польза Гематогена заключается в том, что он улучшает пищеварение, зрение, обменные процессы, укрепляет слизистые органов. Полезен в детском возрасте при отсутствии аппетита, а во взрослом – при недостатке витаминов в организме. Вред Гематоген может оказать людям, склонным к ожирению и больным сахарным диабетом, так как он содержит много углеводов. Не принимайте дозу, превышающую допустимую. Для взрослых она составляет 50 грамм в день, а для детей – 30-40 грамм. В период беременности требуется осторожность в применении, иначе могут возникнуть тромбы из-за повышения вязкости крови.

Гематоген при беременности

Гематоген при беременности не запрещен, но употреблять его нужно в умеренных количествах, согласовывая с врачом. В случае железодефицитной анемии этот препарат будет полезен, так как он наладит баланс в ослабленном организме. Но также Гематоген может вызвать аллергические реакции, так как имеет в своем составе витамины группы В. За счет изменений в гормональном фоне может возникнуть гиперчувствительность к компонентам, что повлечет за собой опять таки аллергические проявления. Также препарат сгущает кровь, что недопустимо у будущей мамы, так как могут возникнуть тромбы, что приведет к недостаточному питанию ребенка. Редко из-за Гематогена возникает диарея, что может привести к обезвоживанию организма. В момент вынашивания ребеночка стоит быть осторожным с Гематогеном и поддерживать свой организм и организм ребенка правильным сбалансированным питанием.

Содержание

Haematogenum – это один из видов профилактических пищевых добавок, которые используются с целью активизировать кроветворение. За счет вхождения большого количества витаминов и железа производится эффект насыщения кровеносной системы микроэлементами. Выпускается в форме жевательных пластинок с использованием дополнительных молочных продуктов, есть в аптеках.

Что такое Гематоген

Гематоген – это лекарственный препарат (так гласит инструкция). Многие по ошибке считают это полезным детским десертом, без причины позволяя малышам употреблять большое количество. Вред при частом употреблении не замечен, однако передозировки нежелательны. Такой батончик содержит микро- и макроэлементы, современная классификация указывает, что это биологически активная добавка (БАД), обладающая полезными свойствами. Вкус лекарственного средства подслащен, так как основным компонентом является переработанная кровь животного происхождения.

Полезен ли Гематоген

Польза Гематогена предопределена компонентами состава. Врачи указывают на следующие фармакологические свойства: улучшает самочувствие, повышает гемоглобин путем насыщения организма железом, стимулирует кроветворение. Дополнительно это лекарство содержит повышенный концентрат минералов и питательных веществ (например, белок). Применение гематогена рекомендовано врачами.

Зачем нужен гематоген? Натуральная кровь КРС способствует насыщению тела аминокислотами, включая незаменимую группу витаминов. Разновидность лечебного батончика (феррогематоген) применяется детьми и взрослыми, которые страдают от существенного недостатка железа. Гематоген – состав оказывает положительное биологическое воздействие – рекомендуется к применению детям и взрослым, у которых выявлены:

проблемы с четкостью зрения, выраженная близорукость, нарушения стабильности работы сетчатки глаза;
недостаток физического развития (роста, веса у детей);
анемия, уменьшение эритроцитов в крови и другое;
язвенные патологии;
болезни кожи (шелушение, экзема);
раннее выпадение, прекращение роста волос.

И показан при:

длительном нахождении в неблагоприятных экологических условиях;
неполноценном питании;
в период после болезней, операций, беременность, после рождения ребенка (у женщин).

Из чего делают Гематоген

Такую биологически активную добавку, как гематоген, делают из фильтрованных выпаренных компонентов крови крупного рогатого скота с добавлением дополнительного минерального и витаминного комплекса, незаменимых аминокислот. Углеводы в нем отсутствуют. Ранее настоящий препарат включал чистую кровь медведя или быка, а сейчас – ее производные вещества.

Для достижения сладости применяется сахар, сгущенное молоко – за счет этого продукт имеет большую калорийность. При современном производстве могут быть использованы натуральные ароматизаторы, аскорбиновая кислота (синтетические добавки запрещены). Изготавливать гематоген или его аналог можно в домашних условиях, точно следуя инструкции и соблюдая дозировку составляющих.

Ответ на вопрос, что входит в состав Гематогена, содержит пункт о питательных веществах, которыми препарат обогащен: это животные жиры, калий, хлор, кальций и другое. Суточная доза составляет от 5 грамм за один прием для детей, до 20 грамм для взрослых, до трех приемов. Ощутимый вред для организма при передозировке выявлен не был, но продукт содержит большое количество сахара, что вредно для организма в больших дозах само по себе.

Состав Гематогена по ГОСТу

Классическая технология предполагала наличие витаминного комплекса. Эта традиция рецепта сохранилась до нашего времени, потому гематоген, продающийся в аптеках, содержит только натуральные компоненты. Заменитель этого лекарственного препарата может содержать пальмовое масло, которое может причинить вред для организма и не обладает его свойствами. Классический состав Гематогена по ГОСТу предполагает наличие:

крахмальной патоки;
альбумина черного, съедобного;
сгущенного молока, сваренного по соответствию с ГОСТом (не более 20 процентов);
сахар, ванилин (не более 23 процентов).

Состав Гематогена в СССР

Важное примечание: бычья кровь по классическому рецепту препарата, произведенного по нормам СССР, никогда не входила в состав батончика. В качестве основы применялись медвежья кровь, патока и альбумин (до двадцати процентов от общего состава). Больше всего из витаминного состава присутствовали витамины А, В и С. До пятидесятых годов двадцатого века в состав входила порошкообразная сушеная кровь (до пяти процентов в составе), альбумин и патока не применялись. Состав Гематогена в СССР мало чем отличался от классического установленного рецепта по соответствию с ГОСТом.

Бычья кровь в Гематогене

Отвечая на вопрос, как делают Гематоген, многие утверждают, что состав содержит бычью кровь. Традиционный рецепт прошлого века предполагал наличие этого компонента (высушенного, фильтрованного), однако уже с 2001 г. такой компонент (чистый) не входит в состав БАД, вместо этого применяется альбумин. Процесс насыщения железом происходит из-за концентрата гемоглобина. Гематоген с бычьей кровью не производится уже несколько десятилетий, но его составные компоненты могут ее содержать в порошковом очищенном и выпаренном виде.

Гематоген – сладкий батончик, который помогает в стимуляции кровяной системы. Но при передозировке появляются побочные эффекты. Следовательно, Гематоген имеет как плюсы, так и минусы, о которых подробнее расскажем в данном материале.

При сниженном гемоглобине человек становится слабым и уставшим. Большинство граждан стремится нормализовать уровень гемоглобина с помощью сладкого батончика под названием Гематоген, который относится к лекарственным препаратам с высоким содержанием железа.

Данный препарат (в переводе с греческого означает «рождающий кровь») внешне похож на шоколадку и имеет приятный специфичный вкус. Основная функция Гематогена – стимулирование кроветворения. Основное заболевание, при котором рекомендовано употребление Гематогена – железодефицитная анемия.

Калорийность Гематогена составляет 340 ккал на 100 грамм продукта (при добавлении орехов, сухофруктов — 500 ккал).

Базовым компонентом Гематогена является сухая кровь домашнего рогатого скота (альбумин). Для улучшения вкусовых качеств в состав могут добавлять мед, сгущенное молоко, сахар и иные усилители вкуса.

Ежедневно дети могут употреблять не более 20-40 грамм Гематогена (взрослые – 50 грамм). Курс приема данного продукта составляет 2-3 недели.

Плюсы употребления Гематогена

Гематоген является профилактическим и общеукрепляющим средством для организма. Если говорить подробнее, то Гематоген обладает следующими положительными свойствами:

Повышает уровень гемоглобина.
Является полноценным источником аминокислот.
Улучшает состояние волос, ногтей, кожи.
Благотворно влияет на зрительную функцию.
Помогает восстановить организм в послеоперационный период.
Нормализует вес ребенка (старше 5 лет).
Способен восстановить уровень железа после менструального цикла.
Помогает при наличии таких заболеваний, как: язва желудка; анемия; травматическое поражение костей.
Нормализует снабжение клеток кислородом.
Улучшает состояние дыхательных путей.
Помогает при общем истощении организма.
Увеличивает уровень эритроцитов в крови.
Повышает работоспособность.
Укрепляет иммунную систему.
Улучшает обмен веществ.

Какие недостатки?

Гематоген запрещено принимать в следующих случаях:

Сахарный диабет.
Ожирение.
Заболевания поджелудочной железы.
Беременность.
Анемия, которая не связана с дефицитом железа.
Возраст до 3 лет.
Тромбоз.
Варикозное расширение вен.
Аллергия.
Прием лекарств или витаминов.

Кроме того, избыток Гематогена может приводить к таким побочным действиям , как: тошнота; отеки лица; изжога; головокружение; диарея; сыпь; одышка; мигрень; болевые ощущения в груди, горле (при глотании).

Польза и вред для детей

По мнению большинства педиатров, Гематоген является полезным дополнением к питанию, ведь данный препарат обеспечивает растущий организм витаминами, железом и аминокислотами.

Кроме того, Гематоген:

Помогает при истощении организма.
Укрепляет иммунитет.
Нормализует уровень гемоглобина и железа в крови.
Помогает в борьбе с детским малокровием.
Способствует нормальному развитию детского организма.
Развивает зрительные функции.
Помогает при больших физических нагрузках.

Для получения должного эффекта ребенок (старше 5 лет) должен ежедневно употреблять 20-40 грамм Гематогена. При этом курс лечения должен составлять 21 день.

Основная опасность при приеме Гематогена — передозировка, ведь такой батончик тяжело переваривается. Следовательно, ребенка могут ожидать такие побочные эффекты, как диарея, тошнота, рвота, головокружение и иные симптомы (предыдущая глава).

Поэтому при покупке Гематогена родители должны соблюдать ряд правил, а именно:

Батончик стоит употреблять между приемами пищи или до еды, обильно запивая теплой водой или соком.
Гематоген нельзя применять вместе с другими препаратами и витаминами, в составе которых имеется кальций.
Не стоит сочетать батончик с молочными продуктами, яблоками, шпинатом или гранатом.
Для ребенка стоит покупать детский Гематоген.
Максимальная длительность приема препарата – 21 день.

Что думает Комаровский по вопросу потребления Гематогена? Подробнее смотрите в следующем видео:

Поможет ли при похудении?

Основное условие любой диеты – отказ от сладких продуктов питания. Таким образом, Гематоген не способствует снижению веса, поскольку содержит 340 ккал и более (в 100 граммах продукта). Кроме того, подобное лакомство не сможет надолго утолить потребность организма в углеводах.

Но стоит выделить один нюанс – в организме худеющего человека не хватает железа, что приводит к развитию анемии. Поэтому часть диетологов рекомендует худеющим женщинам и мужчинам употреблять Гематоген, но в меньших пропорциях (из расчета 15 грамм на 45 килограмм веса). При этом стоит выделить несколько условий, а именно:

Гематоген не должен заменять основную пищу.
Запрещено употреблять сладкий батончик на голодный желудок.
Идеальное время приема Гематогена – до полудня.
Прием — не более 2 недель.

В заключение стоит отметить, что Гематоген имеет больше положительных свойств, нежели отрицательных. При этом основная задача пациента – не злоупотреблять подобным лакомством.